ברוכים הבאים לבוקצ’ו – מסעדה איטלקית בתל אביב
מסעדת בוקצי’ו שברחוב הירקון מביאה לתל אביב את אהבת החיים והאוכל האיטלקי. כפריות משתלבת באווירת יוקרה; בר עץ מעוצב עם נוף נדיר לים הכחול לצד יצירות אמנות, ציורי קיר ופסלים יפהפיים של נשים רבות קימורים, כראוי לתרבות איטליה מקדשת האהבהבים. הפסלים הם פרי יצירתה של ניצה בן שלום, מבעלי המקום.
על היצירות הקולינאריות אמונים השף ערן דרורי, ניצה בן שלום ומרט ברש. בין פניני התפריט תוכלו למצוא מבחר מנות ראשונות מפתות כאנטיפסטי עם לחמניות תוצרת בית, סלט בוקנצי’ני ופורמטיני (מאפה גבינות צאן) מרק פירות ים משובח ופסטות במבחר רטבים קלאסיים ומיוחדים. לעיקריות: סקלופיני בורגזה, פילה בוקצ’יו, פילה דניס בעשבי תיבול ויין ומנת השף המפורסמת אוסובוקו טלה – כולן עסיסיות, משביעות ומגרות את החך דיו לגראנד פינאלה, מנות אחרונות מפנקות כפרפה חלבה עם מרנג אגוזים, טירמיסו או באצו’ – עוגת שוקולד עם פרלינים.
המנות המופלאות יחד עם תפריט היין העשיר ירוממו את מצב הרוח ויגרמו לכם להרגיש כאילו לשעה קלה אתם נמצאים בתוך חלום, חלום איטלקי…
כתובתנו:
תל אביב, הירקון 106
שעות הפעילות:
א – ד 17:00 – 23:00
ה – ש 12:00 – 23:00
חייגו אלינו:
03-5246837
תל אביב, הירקון 106
א – ד 17:00 – 23:00
ה – ש 12:00 – 23:00
03-5246837
תפריטים
קלאסי – לינגוויני / רדיאטורי
58 סיציליאנית
חציל, עגבניות שרי, מוצרלה בופלו ושמן זית
49 נאפולי
עגבניות, בזיליקום, שום ושמן זית
60 בולונז
בשר עגל, שום, שמן זית ועגבניות
59 עוף
נתחי חזה עוף ביין, שמנת ורוזמרין
49 אליו אוליו
שמן זית, שום, עגבניות מיובשות, עשבי תיבול וצ’ילי
49 פסטו
בזיליקום, שום, שמן זית, פרמז’ן, צנובר ושמנת
פטוצ’יני
62 קרבונרה
בייקון, שמנת וביצת שליו
68 סלמון
סלמון, פלפל קלוי, ציר דגים, שמנת וטרגון
78 מרינרה
שרימפס, קלמרי, מולים בציר ים עשיר ורוטב רוזה
רביולי
62 רוקפור
רוקפור, אגוזים ושמנת
62 אלפרדו
פטריות, שמנת ובזיליקום
87 עוף לומברדי
חזה עוף בבירה ממולא גבינת עיזים וכרוך בביקון
80 עוף שיכור
חזה עוף ביין מרסלה
87 סינטה לבן
בביקון, פטריות ושמנת
79 ריזוטו פטריות
שמפיניון, פורטובלו ופורצ’יני עם שמנת
105 פילה דניס
על מצע עלי מנגולד ביין לבן ועשבי תיבול
90 פילה סלמון
בפלפל קלוי ושמנת
דג היום
שאל את המלצר
אנטיפסטי
מבחר ירקות קלויים ומוצרלה
סלט ירוקים
מבחר חסות ועלים צעירים, עגבניות שרי ובצל סגול בתיבול עדין
סלט בוקנצ’יני
ברוסקטות, סלסת עגבניות, מוצרלה בופלו, טפנד ושמן זית
סלט פירות ים
שרימפס, קלמרי, מולים וסקלופ על מצע ירוק ובורגול
קרפצ’ו פילה עגל
שמן זית, בלסמי, בזיליקום ופרמז’ן
רוסטיני
נתחי פילה בקר צרוב על עלים ירוקים ופלפל קלוי
דואט סלמון
סביצ’ה וגרבלקס סלמון
פטה כבד עוף
מוגש עם סילאן, אגוזים וטוסטים
מלאנזנה
מניפת חציל עם מוצרלה בופלו ועגבניות בגריל
פורמטיני
מאפה גבינות צאן בפסטו ויוגורט
מרק פירות ים
שרימפס, קלמרי, סקאלופ סרטנים ומולים בציר עשיר
מרק היום
שאל את המלצר
פוקצ’ה
לחם שטוח באפיה עצמית עם עשבי תיבול
פוקצ’ה קפריצ’יוזה
פוקצ’ת הבית אפויה עם מבחר ירקות קלויים ומוצרלה בופלו
פרפה טורינו
דואט שוקולד לבן, שוקולד מריר ומרציפן
פרפה קרמל ואגוזים מסוכרים
באצ’ו
עוגת שוקולד ושקדים
מעדן חלבה ומרנג אגוזים
פאי אגסים וקרם שקדים
קרם ברולה
טירמיסו
סורבה
סקלופיני בורגזה
שכבות בשר עגל, בייקון כרוכות ומוצרלה
ריזוטו פירות ים
ריזוטו, שרימפס, קלמרי, מולים וסקאלופ בשמנת וזעפרן
פילה דקמרון
פילה עגל עם פירות ים
פילה בוקצ’ו
פילה עגל ברוטב פירות יער ויין פורט
פילה בשוקולד
פילה עגל בשוקולד, צ’ילי וברנדי
פילה עגל
בפלפל ושמנת או בציר בקר ופטריות
סינטה עגל
סטייק סינטה בחרדל דיז’ון ושמנת
אוסובוקו טלה
מדי חודש אנחנו מארחים יינות מיקבים שונים
יינות אדומים
יקב רקנאטי
פטיט סירה רזרב, 2014
מרלו גליל עליון
קברנה סוביניון גליל עליון
יקב רמת הגולן
ירדן כרם בראון, 2013
שיאון אדום, כוס/חצי ליטר קראף
מרלו גמלא, 2014, כוס/בקבוק
קברנה סוביניון גמלא השמורה, 2012, כוס/בקבוק
סירה ירדן, 2013
מרלו ירדן, 2011
יקב צרעה
הרי יהודה, 2015
שורש, 2015
יינות לבנים
יקב רקנאטי
רקנאטי ספיישל רזרב לבן
שרדונה גליל עליון
סוביניון בלאן, 2016
יקב רמת הגולן
סוביניון בלאן גמלא השמורה, 2015, כוס/בקבוק
ירדן שרדונה, 2015, כוס/בקבוק
קצרין שרדונה, 2014
גוורצטרמינר ירדן, כוס/בקבוק
ריזלינג לבן גמלא, 2016
יקב צרעה
הרי יהודה לבן, כוס/בקבוק
יינות אדומים
רופינו קיאנטי, 2014
קיאנטי קלאסיקו רזרבה דוקלה רופינו, 2012
אמרונה דה לה ולפוליצ’לה קלאסיקו, 2010
יינות לבנים
רופינו אוריבייטו קלאסיק, 2014, כוס/חצי ליטר קראף
פינו גריג’יו, בורגו קונוונטי, 2014
טומאסי אדוראטו אפסימנטו, 2014
תפריט יינות
כתבו עלינו
השנים עושות לה טוב
“‘בוקצ’יו’ היא יצירת מופת קולינארית ותרבותית, שמעניקה לאורחיה את האפשרות לשבת בת”א ולהרגיש באיטליה, אין פלא שהיא מהווה אבן שואבת לסועדים מהארץ ומחו”ל כבר 20 שנה”
ROL 09.2008
גברים ממאדים ונשים מבוקצ’ו
“האם הוא והיא הם שני קווים מקבילים שלא ייפגשו לעולם, או שמא נקודת ההשקה הקולינארית תנצח את הפערים? שני גרגרנים יצאו לבחון את התפריט המחודש של ‘בוקצ’ו’, האיטלקית מהירקון.”
תל אביב סיטי 11.2009
מאיטליה באהבה:
לאכול אצל ניצה ולהשקיף על הים
“”בוקצ’ו, המסעדה של ניצה מלווה את המטיילים על רחוב הירקון של תל אביב כבר 25 שנים, וממלאת את המבקרים בה באהבה לאוכל, תרבות ואמנות”
Saloona 05.2016
מבשלים עם ניצה
צור קשר
שעות הפעילות:
א – ד 17:00 – 23:00
ה – ש 12:00 – 23:00
הירקון 106, תל אביב
03-5246837
כתבו לנו: